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红网时刻张家界1月10日讯（通讯员 谷绍楠）民以食为天，食以安为先。1月10日，慈利县杨柳铺乡食安办联合乡执法大队、乡安监站对辖区内26家食品生产、经营、加工企业进行联合督查检查，确保春节期间“舌尖上的安全”。

“老板，这批临期商品要定期进行下架处理，对自己的货物要严把关。”“快过节了，食品安全有保障，我们家家户户才安安心心囤年货呢。”临近春节，食品安全是大家最关心的问题，关乎每个人的生命健康。

食品安全也是“管”出来的。为了让百姓买得舒心、吃得放心，杨柳铺乡针对辖区内商超的食品存放、食品保质期、经营许可证、从业人员健康证、店内外环境卫生、消防安全等相关情况进行检查，尤其对零食、饮料、食用油、酒类等节日期间消费量较大的产品，仔细查看食品的进货渠道是否正规、食品包装标识是否完整，并对相关食品工作人员提出指导建议，严格督促其落实安全主体责任，及时在规定时间内整改到位，排除食品安全风险隐患。同时结合疫情防控工作，引导进店群众主动佩戴口罩，做好个人防护措施，安安心心过年。

下一步，杨柳铺乡将持续开展食品安全“年关守护”检查，严厉查处关系人民群众生命健康的食品安全问题，督促辖区内商超加强食品安全责任意识，督促食品安全包保干部及时走访联系，筑牢春节期间食品安全防线。

关键词： 食品安全