单日入库货物220吨“城市大冰箱”好胃口:今日热门
来源:湖南日报 发布时间:2023-04-14 12:52:01


(资料图片仅供参考)

株洲日报讯(全媒体记者/旷昆红)沿海地区鲜美的海鲜要跃上株洲人的餐桌,随时随地品尝来自全国各地原汁原味的水果,这些都离不开冷链技术和仓储。4月13日,记者走访株洲市农产品智慧冷链物流园了解到,这一“城市大冰箱”单日货品吞吐量创历史新高,入库货物达220吨,预计4月份吞吐量将达4000吨。

1500平方米“超级大冰箱”里整齐囤放的冻品。 记者/旷昆红 摄

冷链物流是物流行业的“明珠”,也是荷塘区打造现代物流城不缺或缺的重要一环。株洲市农产品冷链智慧物流园,由株洲城发集团农产品有限公司投资建设,共有单体库面积为1500平方米的4个冷藏库和12个冷冻库,存储量可达2.8万吨。冷藏库储藏温度为0℃到10℃,冷冻库储藏温度为-18℃至-23℃。记者进入其中一个冷冻库,尽管穿着军大衣,一进门仍可感受到一股寒气扑面而来,里面存放着即将运送到城市各个角落的蛋饺、鸡翅、冰激凌等产品。

由于冷冻生鲜类食品的特殊性,配送过程的每一个环节都很重要,既要保证食品品质,又要保证货运效率。相关负责人介绍,“城市大冰箱”采用国内最先进的封闭式月台,保障冷藏货品运输过程不断链,并可保障13辆大型冷藏挂车同时装卸,具备完善的制冷设备设施、先进的信息化管理系统以及专业化的物业服务。

“冷链不‘掉链’,才能确保消费者吃得开心、吃得放心。”上述负责人介绍,这一“城市大冰箱”自2022年5月投入使用,累计贸易额达4亿元,不仅成为唐人神、戴永红、兄弟厨房、伊利、五芳斋等知名企业的合作伙伴,还成为长沙等周边回流商户的首选地,目前已有18家长沙商户签约。未来,随着吞吐量的增加,冷库还将建设智能物流网络,对所有冷链车进行定位,实时监控车内温度,确保货物的新鲜度。

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