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红网时刻新闻2月17日讯（通讯员 彭双艳）为进一步加强学校食堂及校园周边食品安全监管工作，保障广大师生食品安全，长沙市芙蓉区东岸街道公共安全办联合东岸市场监督管理所、行政执法中队等职能部门，街道城管线、教育线专干和属地社区食品安全协管员成立食品安全专项整治小组开展为期半个月的学校及校园周边食品安全专项检查整治工作，重拳打击非法违法经营行为，为青少年快乐成长保驾护航。

东岸街道食品安全专项整治小组在学校周边商超、副食店等食品经营单位进行检查。

此次检查，东岸街道食品安全专项整治小组在学校周边商超、副食店等食品经营单位进行检查，重点查看“五毛食品”“过期食品”、证照公示、食品标签标识、索证索票、进货台账等，督促校园周边食品经营门店自觉履行食品安全主体责任。

东岸街道办事处副主任吕亚平带队对包保单位大同瑞致小学食堂进行督导检查。

学校食堂也是此次检查的重点场所，2月15日，东岸街道办事处副主任吕亚平带队对包保单位大同瑞致小学进行督导检查，针对学生用餐环节多、链条长，需要学校严格规范食堂加工制作全过程控制。学校食堂管理、食品采购、进货查验、食品贮存、加工制作、餐饮具清洗消毒、食品留样等，每个环节的管理都不能松懈。东岸街道食品安全专项整治小组以“听、查、看”形式进行检查，查看了食堂加工制作场所、消毒间和存储间，并对原材料的储存、放心肉监管平台，食品留样等事无巨细检查人员都一一查看。详细询问学校是否对新录用员工进行食品安全岗前培训，是否有落实从业人员晨检。

截至目前，专项行动出动执法检查人员46人次，检查学校幼儿园16家，检查食品经营门店27家，从检查情况整体较好，下一步，东岸街道将持续加强各环节食品安全监管力度，拧紧食品“安全阀”，为学校师生构筑坚实的食品安全防护墙。

关键词： 食品安全