洪江古商城:浓情“百家宴”添彩洪江年味
来源:洪福洪江 发布时间:2023-01-23 18:55:50

百家宴

洪江区融媒体中心消息(特邀记者:林振林)1月23日大年正月初二,洪江古商城留园举行具有洪江特色的“百家宴”活动,古城居民和游客们欢聚一堂,看草龙表演,打糍粑,品尝民俗浓郁的百家宴,现场热闹非凡。


(资料图)

具有洪江特色的宴席在洪江古商城留园摆开,与洪江古商城窨子屋融为一体,游客们纷纷加入百家宴,与当地居民品尝洪江的美食。洪江血粑鸭、红烧猪脚、八宝饭……一道道本地特色菜,让街坊邻里和游客们吃得津津有味,赞不绝口。

百家宴是洪江区传统民俗,为的是让大家在春节期间欢聚一堂品尝洪江的美味佳肴,诉说生活点滴。活动组织方介绍,与往年不同的是,今年的“百家宴”年味浓厚,群众参与积极性高。

“过年就图个团圆和热闹,百家宴既能增进邻里之情,也能拉近亲人间的距离。”正在吃饭的陈先生说,大家边吃边聊,你一言,我一语,感受到生活的幸福,感受到浓浓的年味。

据悉,明清民国时期,每逢传统节日,洪江同乡十大会馆轮值组织在洪江的街坊邻居聚餐。当值会馆便挨家挨户落实锅碗瓢勺、桌椅板凳,安排采购、厨师、勤杂等事务,组织一场特别的“百家宴”,众多百姓欢聚一堂。

摄影:李冬和、龙继明、李钢

关键词: 洪江古商城

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