湖南，是什么味道？辣，已经成为湖南的代名词。湖南的味道哪有么那简单，如果你深入湖南，才会发现，湖南，从来不只一种味道，农博会，是一场“农”的盛宴，在这里重新认识湖南。10月28日，由长沙市人民政府承办，作为国家级展会和农业农村部确定的唯一准许以“中国中部”冠名和作为主办方的农业品牌展会，第二十三届中国中部（湖南）农业博览会开幕，在这里，品尝正宗湖南的味道。

一、酸甜苦辣，才是湖南味道

10月28日，第二十三届中国中部（湖南）农业博览会开幕，一场“农的盛宴”拉开帷幕。涟源龙山土蜂蜜、南县小龙虾、长乐甜酒、平江辣条、涟源花桥全牛宴、洞口雪峰蜜桔、江永的香芋、新田醋水豆腐、桂东玲珑茶……来自各地的农产品，亮相农博会，湖南味道，不只是辣。

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辣，当然是农博会的主角。南县小龙虾、大闸蟹、各地的豆腐乳、剁辣椒，辣得你泪流满面却又想念的鱼尾巴、宁远九嶷兔、桂阳坛子肉、伴随我们童年记忆的平江辣条……湖南美食，总少不了辣椒的身影，被渲染得鲜红的食材，总能激起我们最湖南人的食欲。在农博会现场，一些外地游客，在各地的美食品尝区，已经辣得不能自已，却又停不下来品尝筷子。这，就是湖南美食的魅力，让人畏惧，却又无力拒绝。

酸，是奶奶每年必腌制的酸萝卜、酸豆角、酸辣椒……是最怀念的乡愁味道，也是靖州杨梅，提起就能生津止渴，念念不忘。是来自崀山、江西的脐橙，甜中带点微酸。

甜，是儿时与伙伴分享的洞口蜜桔，石门柑橘，“你一瓣我一瓣”。甜，是辛勤小蜜蜂在深山里酿制的蜂蜜、还是让人迷醉的长乐甜酒、还有张家界莓茶让人回味良久的茶甜；是来自十八洞村的猕猴桃，酸里透着的甜；也是一杯来自各地的茶，细细品味才能体会的淡淡甜味；也是沅陵碣滩茶、桂东玲珑茶、保靖黄金茶、江华狗脑贡茶……茶里需要细细品味的甜。苦，是龙山百合、湘潭莲子里蕴含的淡淡苦味，润肺止咳、清心安神。

香，或许是人类对于美食的最深向往。它是正当时的江永香芋蒸一碗扣肉，让人总是忘记信誓旦旦的减肥宣言；是来自涟源花桥的全牛席，让人胃里的馋虫不断滋生；又或者是一个小时销售500多碗的衡阳鱼丸。

在农博会，每个展位的美食都设有品尝区，你可以品尝到来自全省各地最地道的美食，湖南，才不止一种味道。记住，来农博会，不要吃得太饱。

随着技术的发展，时空似乎已经不再是限制，在这里，你可以品尝到湖南四季的味道。想要的味道，都可以打包带走。

二、云参展，你就是那条锦鲤

如果你来到农博会现场，一定不要错过我们为你准备的礼物。或者，你没有时间来到现场，却又无法消解的味蕾的乡愁，也不要着急，你也也可以通过网络参加农博会，而且还有丰厚的奖品等着你哦！

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潇湘晨报记者伍婷婷

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