天天快看点丨湘菜中的“辣”菜——吃辣是一种幸福感
来源:湘畔福哥 发布时间:2022-10-29 07:41:04


(资料图)

湖南省是一个饮食大省,具有浓郁的地方特色,形成了其独特的地域饮食文化,可以说湖南人饮食较为重口,这也造就了同样重口味的湘菜体系——在湖南人看来,辣椒也是能直接入口填饱肚子的美味,当然湖南人也同样把辣椒视为调味品中最好的调料,往往一口辣菜,就能让湖南人被幸福填满。

当辣味溢满味蕾之时,心境也变得愉悦,不仅仅是身体上的暖意融融,连心也被这口“辣”爽到,如我在吃完一份辣椒炒肉后,总会觉得浑身舒爽,幸福感蹭蹭蹭上涨。

当这份辣菜入口,不能不感慨湖南人对辣的热爱是多么的英明,只因这口辣,让我们忘却了一切不快乐,忘却了一切焦虑,让我们全身到心的感到幸福。

关键词: 辣椒炒肉

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