编者按：

办一次会，兴一座城！

备受瞩目的2023年第二届岳阳市旅游发展大会，8月28日在平江举办。岳阳深入学习宣传贯彻党的二十大精神，矢志在湖南建设世界旅游目的地征程中走在前、做示范，推动文旅产业高质量发展。

(资料图片仅供参考)

在岳阳市委宣传部大力支持下，从8月12日起，平江县委、县人民政府联合湖南日报社岳阳分社重磅出品，平江县委宣传部联动红网岳阳站、岳阳日报社、岳阳广电、新湖南岳阳频道、华声在线岳阳频道、岳阳网·岳阳发布、岳阳新闻网·智慧岳阳、岳阳晩报社等主流媒体平台融合传播，湖北日报咸宁分社、湖北日报荆州分社、江西日报社九江分社、荆州日报社、九江日报社、咸宁日报社特别支持，倾情推出大型融媒体系列报道，擦亮“激情山水 自在平江”“洞庭天下水 岳阳天下楼”文旅品牌，助推岳阳加快建设“世界旅游目的地”、平江加速创建“全国全域旅游引领区”。敬请关注!

旅发大会看岳阳⑪丨打卡华容！“岳岳”“平平”喊您！

湖南日报·新湖南客户端记者 颜石敦 通讯员 李洁 何怀香 钟磊

岳阳火了！

随着第二届岳阳旅游发展大会的临近，游客纷纷前来观赏“洞庭天下水，岳阳天下楼”。

△洞庭渔火季·2023“雪花之夜”华容啤酒节 李胜摄

华容热了！

喝雪花、吃冰花、品芥菜，体验岁月百味、人间烟火，华容“夜经济”灯火璀璨。

△黎淳，华容县人，明英宗天顺元年（1457年）状元

其实，“状元故里、义道华容”除了繁华的“夜经济”，还有七星墩、车轱山新石器时期文明遗址，大禹、曹操、关羽、岳飞等名人传说，东湖国家湿地公园、红色城堡、洪山寺，“江汉平原南来第一峰”桃花山，华容芥菜、头菜、团子、酥肉、蒸菜、豆筋、扣肉等特色美食。

今天，第二届岳阳旅游发展大会卡通吉祥物“岳岳”“平平”带您打卡红色沃土华容，欣赏旖旎的自然风光，品味人间美食。

1.国家3A级旅游景区禹山

禹山镇相传大禹在此治水而得名，是革命先辈何长工的家乡，坐拥东湖国家湿地公园绝美风光。

近年来，该镇依托生态山水资源、红色文化底蕴，积极探索红色文旅引领乡村振兴新路径。

△东湖国家湿地公园

东湖国家湿地公园座落于禹山镇华兴村，包括“东湖、罗帐湖、北汉湖、中西湖、下西湖、北汉水库”，湿地面积4976.1公顷，分为合理利用区、保护保育区、科普宣教区、恢复重建区、管理服务区等五大功能区，2018年获评“国家湿地公园”。

东湖湿地公园生态系统类型多样、生物多样性丰富，国家重点保护植物有8种，国家Ⅱ级野生保护动物有11种，是洞庭湖区域候鸟非常重要的栖息地，白琵鹭、白鹭、苍鹭、凤头䴙䴘、绿头鸭、小天鹅、灰雁、雀鹰等数百种鸟类常聚于此，也是观鸟的理想场地。

△禹山寺

禹山镇以南竹村李家湾为中心建设禹山景区，包括禹山寺、红色城堡、洪山寺、东湖国家湿地公园等，入选国家3A级旅游景区。

△红色城堡

红色城堡以红军长征为题材，用高新技术构建全景五维沉浸式拓展体验。在声光电特效、实景搭设和对恶劣环境的模拟下，游客可身临其境体验红军当年爬雪山、过草地的艰辛，感受今天的幸福生活多么来之不易。

禹山景区人气越来越旺，“李家湾农庄”“江湖山庄”“禹山人家”等特色餐馆应运而生，游客到这里吃吃土菜，还可到田园里体验果蔬采摘乐趣。

2．桃花山风景区

△桃花山·桃花雪杨秋珍 摄

桃花山突兀于江汉平原和洞庭湖平原之间，侧卧于长江南岸、洞庭湖北岸，逶迤东去，连绵百里。

△胜峰茶园杨秋珍 摄

桃花山重峦叠嶂，修竹茂林，幽禅古刹，阡陌羊肠，飞禽走兽出没林间，异草清流缀悬山谷，是洞庭湖区首屈一指的自然风景区。

2003年，省政府批准成立桃花山省级森林公园，全长22公里，平均宽约10公里，总面积3861公顷。

△“江南银杏王” 王绮平 摄

桃花山风景区包括七女峰（华一水库）、东山水库、华容古道、“新石器时代遗址”车轱山遗址和七星墩遗址、“江南银杏王”、集成岛江豚自然保护区、32.7公里的长江岸堤等。

△华容古道·青龙峡 何树林 摄

华容县把旅游推介作为对外宣传的重要窗口，主打“山水＋人文”结合文章，知名度和影响力不断提升。

3.华容美食知多少

△资料图片

华容芥菜：含有蛋白质、维生素C、硫代葡萄甙等微量元素，腌制后色泽淡黄，微酸香脆，味美可口，可作主菜，也可作佐料。

△资料图片

华容团子：糯米和籼米按一定比例混合，打浆沥干，捏成米团，用大火蒸熟，其馅有榨菜、豆腐干子、猪肉、白萝卜、红萝卜、腌菜等。可现蒸现吃，也可蒸熟，待其冷却后存放，再吃时可煎、可烤、可蒸。

△资料图片

华容头菜：俗称全家福，是大江南北食材最丰富的一套手工和菜，也是华容人吃“场伙”（宴席）最受欢迎的大杂烩菜品，食材包括五花肉、鱼尾肉、鸡蛋、腰花、猪肝、黑木耳、香芹、肉皮、青红椒等。

△资料图片

“冰花”：是华容特色夏日消暑甜品，沙冰配上各种水果和干果，注入牛奶或者椰奶便可制作完成。

华容美食三天三夜也说不完，来一波美图以饱口福。当然，如果能去华容大快朵颐，真是齿颊留香！

△佳肴小龙虾 周立摄

△牛氏湖莲藕 王绮平摄

△禹山糍粑 王绮平 摄

△东湖胖头鱼 杨一九摄

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