“厉行勤俭节约制止餐饮浪费”

倡议书

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广大市民朋友们：

“一粥一饭，当思来处不易；半丝半缕，恒念物力维艰。”为大力弘扬“厉行勤俭节约、反对铺张浪费”的光荣传统，引导崇尚自然简约的生活方式，营造厉行节约、反对浪费的社会新风尚，常德市市场监督管理局、常德市消费者权益保护委员会发出如下倡议：

树立文明经营理念

餐饮经营单位要加强服务人员职业培训，将珍惜粮食、反对浪费纳入培训内容；将节约节俭纳入到加工、销售的全过程，加强流程管理，减少食材采购、加工过程中的浪费行为。在醒目位置张贴或者摆放反食品浪费标识，倡导“光盘行动”，推行“半份菜”“小份菜”等服务项目，主动提醒消费者按需点餐、合理消费，就餐时落实公筷公勺制，主动提供食品级打包盒（袋），提醒消费者将剩余餐食打包带走，培养勤俭节约、反对浪费的良好习惯。

培养科学点餐习惯

广大消费者要树立科学饮食新理念，科学配餐、营养饮食、荤素合理搭配，按需点餐取餐，剩菜打包，避免造成浪费；婚丧嫁娶、朋友聚会或家庭聚会、商务活动等的组织者、参加者应当适度备餐、点餐，文明、健康用餐；按照日常生活实际需要采购、储存和制作食品，推动“文明餐桌”进家庭，培养勤俭节约的家庭美德。

营造勤俭节约风尚

在制止餐饮浪费的同时，全市学校食堂、机关食堂等集体用餐单位要带头深入排查清理浪费盲区，加强宣传教育，增强反食品浪费意识，开展节约型食堂建设。广大党员干部要言传身教，传承勤俭节约的良好风气，从节约一粒米、一滴水做起，教育引导身边的亲朋好友珍惜来之不易的粮食，不偏食挑食，不暴食暴饮，不盲目攀比，不铺张浪费，不讲排场，精打细算、勤俭持家，自觉养成文明节俭的消费理念和绿色健康的生活习惯。

厉行节约、反对浪费，贵在平时，重在坚持。广大消费者要加强社会监督，如发现餐饮企业食品浪费相关问题线索,可拨打12345或12315热线电话向当地市场监管部门举报投诉。希望全市餐饮经营单位、广大消费者从我做起，从现在做起，积极投身到制止餐饮浪费行动中来，弘扬勤俭节约、珍惜粮食的中华民族传统美德，携手共建节约型社会，让我们的生活更美好！

（来源：常德市市场监督管理局、常德市消费者权益保护委员会）

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