仇红卫正在清理厨台
汨罗融媒体讯(记者 夏凡)5月6日,立夏,汨罗市古培镇雨坛村雨坛农庄,55岁的仇红卫和往常一样走进厨房清洗食材、打扫卫生。开这家农庄一年多了,既是厨师又是老板的他每天都过得很自在踏实,再不用像以前经营“小散乱废”作坊那般又脏又累、提心吊胆了。
雨坛村曾是古培镇“小散乱废”作坊最为集中的区域,有“小散乱废”作坊100多家,村民做废品生意的历史由来已久。跟当年许多年轻人一样,仇红卫20多岁就开始干这一营生。
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为守护绿水青山,2020年,古培镇多次开展集中整治行动,全面关停取缔境内“小散乱废”作坊,同时采取疏堵结合的方式,将符合入园要求的“小散乱废”作坊整合进循环经济产业园,不符合入园要求的坚决取缔,并引导转型发展。
干了30年的营生,说不干就不干,仇红卫起初一万个不愿意。他曾心存侥幸,等执法人员走后,再生产经营。然而,常态化的环保执法行动,态度严厉的打击,让“小散乱废”无所遁形。
雨坛农庄的菜谱
小作坊是不能再干下去了,已是天命之年,又该做些什么呢?就在仇红卫陷入两难之际。村党总支书记霍鑫找到了他,向他宣讲环保政策的同时引导他:“50多岁再出去打工也不容易,你厨艺好,又有闲置厂房,还靠近南环线,何不开个农庄呢?”
一语点醒梦中人。仇红卫将自家闲置厂房改造成了雨坛农庄,最多能办16桌酒席。2022年元旦,农庄红红火火开业。他自已当厨师,妻子打下手、当服务员,周边村民都来照顾生意。
雨坛农庄
“房子是我自己的,事也是自己做,没有多少经营成本,去年一年农庄纯收入上10万元,今年再接再厉。”忙完厨房里的活,仇红卫泡上一杯绿茶坐在农庄大厅悠闲品茶:“现在起码工作和生活环境好了,也没有心理负担,不像以前做废品生意四处奔波,又脏又累。”他还期望着,村子里的仇鳌墓和仇鳌故居的修缮保护工作完成后,将吸引更多访客,农庄生意会越来越好。
近年来,雨坛村积极引导已关停取缔的“小散乱废”作坊转型,盘活闲置资源,带动村民就业。村党总支书记霍鑫介绍,除了雨坛农庄,村里还有情怀谷生态农业有限公司、佰嘉盈生态农业公司等由“小散乱废”作坊转型而来的企业,不仅美化了乡村环境,壮大了村集体经济,还带动了30多人“家门口就业”,为乡村振兴注入新活力。
一审:张 咪
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