2023年“五一”假期,全国多地迎来客流集中出行,“网红”长沙更是倡导市民“把长沙城让给外地游客”。不过,为了给游客提供更好的服务,很多人都将在假期坚守在文旅服务岗位上,其中不乏实习或兼职的在校大学生。潇湘报·晨视频特推出系列报道,讲述这些在校大学生的假期故事,看“00后”的青春活力如何助力长沙越来越红。
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△4月30日,五一小长假第二天,湖南省博物馆迎来了游客高峰。早上7点,就已有部分游客在排队,至9点时,队伍已排至烈士公园西门。图/潇湘晨报记者谢长贵
今天讲述的主人公,是长沙商贸旅游职业技术学院湘菜学院餐饮管理专业的大三学生赵紫燕,她目前在长沙一家知名餐饮企业实习,主要做美食主播。以下为赵紫燕的口述分享:
4月29日“五一”假期第一天,我在中午11点30分开始直播了一个小时,主要是向网友推荐我们的招牌包点。
对于这个小长假,公司预判了游客会比较多,我的同事有去线下门店帮餐的,也有轮休的,因此这次直播从摄像、灯光到后台上链接等,全程都只有我自己一个人,感觉有点手忙脚乱。
我是去年11月以主播助理的身份来到这里实习的,渐渐地我也成为了在镜头前向网友推荐湘菜和湖湘文化的主播。平时在网络直播时,我们会向大家介绍湘菜文化,比如樟树港辣椒炒肉,会讲樟树港的辣椒香在哪里,我们的厨师是怎么制作的等等,还会推荐我们家的各类包点。同时,我们会发放一些新的优惠券和套餐组合。
在4月29日的直播里,我就主要推荐的是招牌包点,5种包点每种我都吃了两个,其中有一款新上市的包点是以粗粮为主制作的,能满足游客们的清淡口味需求,也很适合小朋友和正在进行身材管理的人群。
平时不直播的时候,我也会申请去门店帮餐,这可以帮助我更深入地了解行业。像这个“五一”假期游客较多,我觉得要求我们的服务要更细致。
开心的是,4月30日到5月2日我可以连休三天,我会“宅”在家里完善自己的毕业设计,一是平时工作比较忙没有太多时间完成毕业设计,二是我也要把长沙让给外地游客。
马上就大学毕业了,我会留在餐饮企业继续工作。正好长沙作为网红城市,很多游客是被餐饮吸引而来的,这让我对自己今后的发展更多了一些期待,我希望学到更多的东西,作为主播向更多的网友去推荐长沙,像“导火线”一样,点燃网友与游客们来长沙发掘更多美好的兴致与热情。
整理/潇湘晨报记者李楠
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