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不枉一大早开车来到上地,在这个被众多互联网科技公司包围的地方,竟然发现了一家好吃的粉面馆。
没想到这家名叫湖南食堂的小馆里,竟然隐藏着众多美味。长沙口味的扁粉,浏阳的各种蒸菜,口味地道,吃一碗都不过瘾。
【粉面】
湖南的粉是扁粉,可以做成汤面也可以猪油干拌。口味上,可以按照菜牌选择自己喜欢的口味。也可以按照老板的推荐,自己任意叠加Buff,我选的就是原汤肉丝+湖南头牌牛肉+肉饼蒸蛋的豪华组合,还有青菜,鸡腿、虎皮鸡蛋等都可以组合。
加了这些还没完,再到小料台,不要钱的炒黄豆、雪里蕻、榨菜、萝卜干、酸豆角、各种葱花香菜调料再加上一轮,口感顿时又提升了一个档次。一碗面直接原地封神吃到爽!
【蒸菜】
浏阳的蒸菜天下闻名,到这里也一定要尝试一下。同样的小碗不同的打底,有的是笋干,有的是梅干菜,上面铺上腊肉,卤肉、香肠,配上豆豉的香味,好吃不贵,美味健康。
【各种小吃】
这里强烈推荐炸臭豆腐,这个在湖南就爱到死的小吃终于在北京也能吃到了!炸过的臭豆腐又酥又香,配上蘸料简直令人陶醉。
还有女生们喜爱的糖饺子,实际就是红糖糍粑。这里的红糖饺子带着一层酥壳,一口咬下,外面酥酥的里面糯糯的,又甜又软。
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