3月28日，记者从常德市市场监督管理局获悉，3月至5月，该局将开展制止餐饮浪费专项行动，将节约理念贯穿餐饮全链条，坚决遏制餐饮浪费势头。

此次专项行动的工作重点是督促平台落实主体责任、加强餐饮监管、加大执法力度、完善标准规范和强化宣传引导5个方面。

督促平台落实主体责任方面，市市场监管局治理诱导过度消费行为，规范平台佣金抽成，制定防范外卖食品浪费的指导意见，倡导平台探索建立对商家的正向激励制度。

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加强餐饮监管方面，市市场监管局加大监督检查频次和力度，开展“随机查餐厅”行动，指导行业协会加强行业自律，发布制止餐饮浪费倡议，积极推广“小份菜”“半份菜”“网络点餐明示食品重量”等。

加大执法力度方面，市市场监管局围绕餐饮外卖点餐和婚宴、自助餐、单位食堂等重点环节，从严从速查处纠正未主动提示、诱导点餐等违法行为，落实执法者普法责任，引导餐饮服务经营者增强守法意识，公布典型案例，畅通投诉举报渠道，引导公众参与监督。

完善标准规范方面，市市场监管局全面实施现行国家标准、行业标准，积极推进相关反餐饮浪费标准宣贯，推动和支持相关行业协会制定一批团体标准，为制止餐饮浪费提供标准支撑。

强化宣传引导方面，市市场监管局统筹资源、拓展渠道加强宣传力度，引导公众形成科学、理性、文明消费习惯，强化舆论引导，营造良好舆论氛围。

来源：常德融媒

作者：曾帧 吕若琛

编辑：范颢桓

二审：胡 蓉

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