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红网时刻新闻3月2日讯（通讯员 程欢）3月1日，道县县委书记李天明前往仙子脚镇中学调研指导校园食品安全工作。他要求，要高度重视校园食品安全工作，严守食品安全底线，确保师生“舌尖上的安全”。

调研中，李天明实地察看了学生就餐环境、食堂后厨操作间、食品原料存储间，听取校园食品安全情况汇报，详细了解了学校标准化食堂建设、食材采购追溯、食品安全人员配备、食品留样、明厨亮灶和索证索票制度等工作落实情况。

李天明指出，学校食品安全关系到每一位师生的安全与健康，要进一步建设好校园标准化食堂，提升师生就餐质量和水平，科学制定食谱，做到搭配合理、营养均衡，确保师生吃得健康、吃得营养。要进一步完善好食品安全管理体系，压实食品安全属地管理责任和企业主体责任，落实落细各项食品安全措施，全力抓好学校食品安全工作，切实保障师生饮食安全。要进一步管理好校园食品安全各个环节，严格把好进货关、贮存关、加工关、消毒关、健康关和留样关等各个关口，确保食品安全来源可追、去向可查、责任可究。要进一步监督好校园食品安全工作，充分运用学校食堂“互联网+明厨亮灶”建设，强化食品加工全过程、全流程、全链条监管，提高经营者的食品安全意识，让师生吃得安全、吃得放心。

随后，李天明在校园内边走边看，详细询问了学校教学管理、师资配备、校园文化建设等情况，查看了校园环境、教学设施设备，并走进教师办公室，与教师面对面交流，全面了解老师工作、生活情况。他指出，党委、政府、教育主管部门和学校要关心关爱教师，切实为他们解决工作生活中的后顾之忧，让他们专心教书育人；老师要爱岗敬业、严谨治学、乐于奉献，认真做好教育教学管理工作，努力提高教学质量，全力实现教育强县工作目标。

关键词： 食品安全