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2月28日，湖南衡阳一顾客在袁老四火锅店用餐时，发现一只白色条形虫子。

当事人拍摄的视频显示，在沸腾的火锅底料中，一只白色条形小虫正在干辣椒堆上蠕动。

火锅中的虫子。视频截图

3月1日，涉事门店工作人员告诉九派新闻，确实有顾客反映了这个问题，事后去后厨询问得知，虫可能是干辣椒里爬出来的，因为辣椒晒干后是一个空壳，可能有虫藏在里面。毕竟不是新鲜的食材，多多少少会有这种情况发生。

工作人员否认了该活虫是蛆虫的可能。“出现虫子是我们的失职，但这不是蛆虫，应该是以植物为食、蛋白质比较丰富的虫子。”该工作人员说，事情发生后，店里已经进行了卫生方面的整改，后续会严格审查食材和锅底，不会再发生这样的情况。

该工作人员还说：“当时菜已经上齐，顾客说不吃了，我们帮顾客把全桌的菜都退掉了，现在门店经理在和顾客联系协调。”

九派新闻联系衡阳市市场监督管理局，相关工作人员称，类似情况会先引导商家与顾客进行协商处理，如果无法解决，当地市场监督管理局将介入调查。

九派新闻315报道组记者辜子旋实习记者董自能

【来源：九派新闻】

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