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星沙时报讯（记者 王箫 通讯员 罗仲辉 刘嘉怡）正式迈入2023“新学年”，师生们的饮食安全备受关注。近日，长沙县金井镇启动食品安全专项行动，拉网式排查辖区内学校食堂、超市和周边食品经营单位，同时开展“舌尖上的安全”教育课，全面启动守护校园食品安全“护航模式”。

2月7日起，金井镇食安办联合金井市监所、金井行政执法队、自然资源和生态环境办对全镇学校和幼儿园，及其周边开展食品安全专项检查，全面排查治理学校及周边食品安全隐患，加强学校食堂春季食品安全工作，筑牢广大师生筑牢食品安全防火墙。

“此次检查范围主要包括镇域内21所学校食堂及学校周边200米内的食品经营单位。”检查组工作人员介绍，检查内容包括学校履行食品安全主体责任，严格落实食品安全自查、风险管控及日常排查调度等情况，同时是否在校内开展食品安全和健康饮食教育。“放心肉、智慧食堂、营业资格、健康证明等都是我们检查的重点。”

目前，金井镇辖区内中小学、幼儿园均完成食堂环境、餐饮设施的全面清洁消毒，食品及原料都是按照最新生产批次采购。食安、市场监管、行政执法和教育部门将形成联动，重拳整治校园食品安全领域存在的突出问题，严把食品安全关，从源头杜绝假冒伪劣、过期变质、以次充好和“三无”食品流入校园。

当天下午2时,位于金井镇双江中心小学的多媒体教室里座无虚席。金井镇食安办联合金井市监管所开展“食品安全进校园”宣传活动，给四年级学生上了一堂精彩的“舌尖上的安全”的教育课。

金井镇市监所的宣讲老师刘飞通过知识讲解、图片解说和实际案例分析等方式，教育学生们如何辨别食品生产日期、保质期、“三无”食品等，并引导学生们要健康饮食。活动现场，工作人员还通过悬挂宣传横幅、发放预防野生蘑菇中毒等食品安全宣传手册等形式，进一步强化了全校师生食品安全及消费者权益等相关知识。

下一步，金井镇将同步开展监督抽检，同时督促整改检查中发现的问题，结合“四进四查强基保安行动”，综合运用日常监管和安全教育培训等方式，全力守护广大师生“舌尖上的安全”，为教育事业发展筑牢保护屏障。

关键词： 食品安全 安井食品