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长沙晚报掌上长沙11月16日讯（全媒体记者 贺文兵）在宁乡市灰汤镇牛角村，说起喻定山，没有几个人知道这是谁，但如果说起定铁匠，却远近闻名。喻定山今年58岁，打了43年铁，为了不让这门老手艺失传，现在他想带个徒弟，而且免费。

定铁匠的铁铺开在牛角湾集镇不远处的一个“丁”字路口。一间20多平方米的铺面，里面砌着火炉，地面上堆满废钢废铁，墙上挂满了打好的锄头、菜刀、火钳等铁器。铁铺没挂招牌也没店名，却能吸引娄底、桃江、湘乡等远处的顾客。

“15岁那年，我初中一毕业就跟着舅舅学打铁，舅舅13岁学打铁，是宁乡有名的老铁匠。”15日，面对记者的采访，平时不善言谈的定铁匠，讲起“打铁经”时却滔滔不绝，“打铁还要自身硬，这个‘硬’，不仅是说身板要硬扎，更重要的是，手艺要过得硬”。跟着舅舅打了10年铁后，定铁匠终于获舅舅批准“出师”。从拉风箱、打下手，到自己独立门户打铁器，定铁匠靠着过硬的手艺，很快积累了自己的一批忠实“粉丝”。

农民的锄头、菜刀、柴刀、火钳等铁器不再锋利或坏了后，都要到铁匠铺重新打新的，因此，定铁匠不愁生意，年头到年尾，他都沉在自己的铁铺里敲敲打打，磨练手艺。定铁匠告诉记者，他的顾客除了农村人，也有城里人，城里人来找他主要是打菜刀，往往来过一次后就认准了他的手艺，成了回头客。“只要顾客能说出来，我就能打出来，可以个性化定制。”

随着社会的进步，如今乡间的各类手艺人都用上了省时省力的现代化工具。但定铁匠仍然执着于传统的手工打铁，只是将手拉风箱换成了电动鼓风机，添置了几个电动砂轮机。

几十年的铁打下来，流了多少汗，吃了多少苦，只有定铁匠自己心中有数。不过有苦也有甜，通过打铁挣钱，定铁匠不仅建起了楼房，还供一儿一女读完了大学。如今，儿子在长沙当律师，女儿在湖北工作。

然而，如今这一手艺面临失传。“不说整个宁乡，至少在灰汤镇区域范围内，再也找不出第二个打铁的了。”定铁匠说，自己在30年前就想带个徒弟，但打铁这活又脏又累，没什么人愿意学。

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