秋天是怎样的味道呢？也许有人会回答：“桂子月中落，天香云外飘。”是的，盈盈的桂花清香，是秋天闻得到的味道，但今天小观想和大家分享的，是那些尝得到的味道。

深秋已至，长沙县的本地美食也已纷纷上市，这些不容错过的本地秋味，你都尝了吗？

(资料图片)

秋

天有葡萄柚的酸甜味

黄兴镇仙人市村的葡萄柚基地里，一个个葡萄柚清秀可人缀满枝头。

葡萄柚身材小巧，拿在手里像一个大橘子，果实成熟的时候像一串串葡萄挂在树上。别看葡萄柚身材小，果肉却很丰盈，切开后的柚子，只有一层薄薄的外皮紧贴着果肉，徒手就可以撕开。

“葡萄柚完全成熟估计是在十一月中旬，大概会有四万多斤，届时欢迎大家来采摘。”长沙县中鼎水果合作社负责人介绍道。

秋

天有蜂蜜的甜润味

近日，在果园镇新明村村民李正林家中正采集自家蜂箱里的蜂蜜，蜂巢经过压榨后往外流淌着甜润的蜂蜜。

据了解，养殖基地所在的果园镇金江新村地处大山深处，环境宜人，为发展蜂蜜产业提供了良好的生态自然环境。长沙县红花蜜蜂养殖专业合作社今年九百多只蜂箱，蜂蜜年产量可达到两万斤，年利润可达200多万元。

当前，长沙县红花蜜蜂养殖专业合作社正在扩建基地，计划新建400平米冷库用来做蜂蜜和农产品储藏，进一步做强蜂蜜养殖产业，带领更多村民加入进来，走上“甜蜜致富路”。

秋

天有皱皮辣椒的辛辣味

位于安沙镇的越丰生态农业有限公司试种的皱皮辣椒喜获丰收，村民们忙着采摘上市，田间地头呈现出一派“火辣辣”的丰收景象。

辣椒大棚里，一垄垄翠绿的辣椒树上挂满了皱皮辣椒。基地里，十多名工作人员忙得热火朝天，采摘、分拣、称重、打包一派忙碌景象。

安沙镇越丰生态农业有限公司负责人周亚民告诉记者，皱皮辣椒是邹学校院士团队新研发的顶级口感型产品，公司采用豆粕、羊粪等有机肥进行栽培，口感细腻、香糯可口，辣味适中，深受市场欢迎。目前，皱皮辣椒已经采收了三批次，共1200余斤。

“我们从8月31日开始试种了50亩，可以持续采收到明年6月，产量可以达到20万斤以上，产值在200万以上，形势还是很好的。今后我们也打算设计礼盒在线上销售，让湖南人都知道我们的皱皮辣椒， 让皱皮辣椒走上市民的餐桌。”周亚民介绍道。

秋

天有南美白对虾的鲜咸味

在江背镇福田村，陈钢、陈宇两兄弟的养殖场里南美白对虾迎来了成熟期。

工人们将提前放下的地笼拉上岸，个头饱满的白对虾在地笼中不停跳跃。经过过水、降温、称重、装筐后，这些白对虾被销往生鲜超市、海吉星、马王堆海鲜水产市场等地。

据了解，陈氏两兄弟共养殖了80亩南美白对虾，预计亩产800斤，毛利润可以达到3万元每亩。在养殖对虾上，陈钢是一个远近闻名的技术大牛。几年来，他琢磨出了一套生态养殖技术，以不加任何抗生素和以生物养生物、以生物克生物的自然之道养殖对虾，并用益生菌和中草药改善养殖水质和生态环境。这样养出来的虾，不仅活力好、而且肉质肥美，前来求购的顾客经常将养殖场门口挤得水泄不通。

当鼻尖触及盈盈的桂花香

唇齿品鉴过这些本地秋味

哪个成为了你的心头好？

关键词：